![](https://www.bistrotelakka.fi/wp-content/uploads/2015/04/logo_rgb.png)
BISTRO TELAKKA
AVOINNA MA-PE KELLO 11-22, LA 12-22
LOUNAS MA-PE KELLO 11-14!
LAUANTAINA 27.7 YKSITYISTILAISUUS KELLO 14-18
AVOINNA MA-PE KELLO 11-22, LA 12-22
LOUNAS MA-PE KELLO 11-14!
LAUANTAINA 27.7 YKSITYISTILAISUUS KELLO 14-18
Tacot fish baja, riisiä ja friteerattua halloumia L,
Punakaalia, pico de galloa, guacamolea, ranskankermaa
ja cheddaria L
Lihapyöryköitä(Suomi), tomaattikastiketta ja lämmin couscous L
Bataatti-falafelpyöryköitä ja tsatsikia L
Porsaanniskaa, romescosalsaa ja ryppyperunoita L, G
Tofukorma ja riisiä VEG
Härkää, pippurikastiketta ja annanperunaa L, G
Hernejauhis ja spagettia L
Fajitas
Kanaa(Eu), jättirapuja L ja blackened tofua VEG
guacamolea, salsaa ja crème fraichea L
Savustetulla lohella tai friteeratulla kanalla
Friteerattua tryffelillä maustettua korvasienirisottoa & parmesaania
Deep-fried false morel risotto, seasoned with truffle & served with parmesan
French fries, served with wasabi aioli
Nachos and guacamole
Sweet potato fries, served with ginger-sriracha mayonnaise
Ahvenceviche & käsintehtyjä nachoja (M)
Perch ceviche & handmade nachos
Papuceviche & käsintehtyjä nachoja (VEG)
Bean ceviche & handmade nachos
Jättiravunpyrstöjä, chiliä, piparjuurta & foccaciaa
Prawns seasoned with chili and horseradish, served with focaccia
Naudanlihatartar, keltuaiskreemiä, srirachamajoneesia, korianteria & seesaminsiemeniä
Beef tartare, served with yolk cream, sriracha mayonnaise, cilantro & sesame seeds
Katkarapuskagen, paahdettua leipää, wasabia & kananmunaa
Shrimps & wasabi skagen style, served with toasted bread & egg
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesania ja valkosipulikrutonkeja
Romaine salad, caesar dressing, parmesan and garlic croutons
Friteeratulla kanalla / With deep-fried chicken +5€
Jättiravunpyrstöillä / With scampi +7€
Savustetulla lohella / With smoked salmon +7€
Halloumia, mansikkaa, mummonkurkkua, edamamepapuja, kirsikkatomaatteja ja passionhedelmäkastiketta
Served with halloumi cheese, strawberry, pickled cucumbers, edamame beans,
cherry tomatoes, and passion fruit dressing
Katkarapuskagenia, kananmunaa, mummonkurkkuja, kirsikkatomaatteja & vinaigretteä
Shrimps skagen style, served with egg, pickled cucumbers, cherry tomatoes & vinaigrette dressing
Miedosti chilillä maustettua jättikatkarapurisottoa & parmesaania
Giant shrimp risotto mildly seasoned with chili & served with parmesan
Tai / Or
Korvasienirisottoa & parmesania
False morel risotto, served with parmesan
Kotimainen 180 g naudanlihapihvi, pekonia, BBQ-majoneesi, cheddarjuustoa, tomaattia,
kurkkua & punasipulia
180g beef patty, served with bacon, BBQ mayonnaise, cheddar cheese, tomato, cucumber &
red onion
Beoynd Meat pihvi, chilimajoneesi, romescosalsa tomaattia, kurkkua & punasipulia (L, M, V)
Beyond Meat patty, served with chili mayonnaise, romesco, tomato, cucumber & red onion
Telakan savulohta, wasabiaiolia, avocado, tomaattia, kurkkua & punasipulia
House smoked salmon, served with wasabi aioli, avocado, tomato, cucumber & red onion
Hampurilaiset tarjoillaan ranskalaisten ja coleslaw’n kanssa / Burgers are served with french fries and coleslaw
Lisukkeiden vaihtaminen / change of sides +1,5 €
Kuhaa, tilli-remouladekastiketta & friteerattua varhaisperunaa
Pike perch, served with dill-remoulade sauce & deep-fried potatoes
Saatavilla vegaanisena sitrusmarinoidusta kesäkurpitsasta
Vegan version available from citrus-marinated zucchini
Kotimaista naudanpaistia, keltuaiskreemiä, srirachamajoneesia, korianteria, seesaminsiemeniä & ranskalaisia
Beef tartare, served with yolk cream, sriracha mayonnaise, cilantro, sesame seeds & fries
Vasikan t-luupihvi (Saksa), béarnaisekastiketta & friteerattuja varhaisperunoita
Veal t-bone steak (of German origin), served with béarnaise sauce and deep-fried season´s potatoes
Telakalla savustettua lohta, korvasieniaranchini & hollandaisekastiketta
House smoked salmon, served with false morel arancini & hollandaise sauce
1 pallo / 2 palloa
1 scoop / 2 scoops
Kysy päivän vaihtoehdot / Ask for the day’s options
Miedosti chilillä maustettu pähkinä-suklaapiiras & vaniljajäätelöä
Nut-chocolate pie mildly seasoned with chili, served with vanilla ice cream
Mango-Mochi-jäätelöä, kookoskinuskia & melonisalsaa
Mango Mochi ice cream served with coconut caramel sauce & melon salsa
Lime-kookospannacotta, kookos-kardemummacrumblea & mansikkaa
Lime-coconut pannacotta, served with coconut-cardamom crumble & strawberry
Main dish and one side dish of your choice
Lasten burger (liha tai kasvispihvi) / Kid’s burger (beef or veggie) (L)
Lihapullat / Meatballs (L)
Savustettu lohi / Smoked salmon (L, G)
Friteerattu kana/ Fried chicken (L, G)
Ranskalaiset / French fries (L, G)
Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries (L, G)
Perunamuusi / Mashed potatoes (L, G)
Kids dishes include ice cream.
KYSY LISÄÄ TUOTTEIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGEENEISTÄ TARJOILIJALTASI. SAATAVILLA GLUTEENITTOMIA JA VEGAANISIA VAIHTOEHTOJA.
ASK FOR MORE INFO ON ALLERGENS FROM YOUR WAITER. GLUTEN FREE AND VEGAN OPTIONS AVAILABLE.
Ruokamme valmistetaan aina pääosin omassa keittiössä käsityönä, sesongin raaka-aineita hyödyntäen niin lounaalla kuin iltaisinkin. Savustamme muun muassa lohen omassa savupöntössämme ja pyörittelemme lihapullat itse. Lounaalla tarjoamme päivittäin vaihtuvan buffet-lounaan, joka sisältää liha/kala – ja kasvisruoan, sekä salaattipöydän ja Moakin tummapaahtoisen kahvin. Talvikaudella olemme avoinna lounasaikaan. Iltaisin ja viikonloppuisin vuokraamme tilojamme yksityiskäyttöön niin perhejuhlia kuin yritystilaisuuksia varten.
Keväästä syksyyn olemme avoinna myös iltaisin ja viikonloppuisin ja veneiden laskun myötä aukeaa merellinen kesäterassimme. Bistromenulta löydät pientä naposteltavaa, herkullisia annoksia, burgereita ja salaatteja. Kesällä grillaamme sään salliessa joka toinen viikko terassilla lounasaikaan.
Tule nauttimaan hyvästä ruoasta, juomasta ja kauniista merinäkymistä pursiseura Sindbadille, Bistro Telakkaan. Olethan rohkeasti yhteydessä jos etsit paikkaa juhliesi järjestämistä varten, tai jos haluat kysyä meiltä jotain. Olemme täällä teitä varten. Tervetuloa!
Mikael Volk
Ravintoloitsija