BISTRO TELAKKA
AVOINNA MA-PE 11-14.
Talvella Bistrossa kello 11-14 lounas,
muina aikoina tilausravintolana yksityistilaisuuksiin.
AVOINNA MA-PE 11-14.
Talvella Bistrossa kello 11-14 lounas,
muina aikoina tilausravintolana yksityistilaisuuksiin.
LOUNAALLA TARJOLLA VAIN LOUNASLISTAN RUOAT.
Wieninleikkeitä, kaprista, anjovista ja dijon muhennettua perunaa L
Porkkana pyöryköita L
Wallenberginpihvejä(Suomi), kermakastiketta, mustaherukkaa ja
perunapyrettä L
Härkäpapupihvejä VEG
”Fish& Chips” Friteerattua turskaa, ranskalaisia ja tilliremoulade L
Falafelpyöryköitä ja hummusta VEG
Broileria puttanescakastikkeessa, pastaa ja parmesania
Tofua ja kurpitsaa puttanesca VEG
Burger Buffet – kokoa oma hampurilaisesi L
Naudan täyslihapihvejä (Suomi) ja pekonia, kasvis pihvejä VEG, sämpylöitä & lisukkeet
Savustetulla lohella tai friteeratulla kanalla
French fries, served with wasabi aioli
Sweet potato fries, served with ginger-sriracha mayonnaise
Vasikanpaistia, tonnikalakastiketta ja paahdettua leipää
Jättiravunpyrstöjä, chiliä, piparjuurta & foccaciaa
Prawns seasoned with chili and horseradish, served with focaccia
Gorgonzola-juustolla gratinoituja valkosipulietanoita
Garlic snails gratinated with Gorgonzola cheese
Katkarapu-wasabi ”skagen”, saaristolaisleipää
Shrimps and wasabi skagen-style, served on malted rye bread
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesania ja valkosipulikrutonkeja
Romaine salad, caesar dressing, parmesan and garlic croutons
Friteeratulla kanalla / With deep-fried chicken +5€
Savustetulla lohella / With smoked salmon +7€
Paistettua vuohenjuustoa, melonisalsaa, mummonkurkkuja, tomaattia ja passionkastiketta
Served with fried goat`s cheese, melon salsa and passion vinegar
Kotimainen 180 g naudanlihapihvi, pekonia, BBQ-majoneesi, cheddarjuustoa, tomaattia,
kurkkua & punasipulia
180g beef patty, served with bacon, BBQ mayonnaise, cheddar cheese, tomato, cucumber &
red onion
Beoynd Meat pihvi, chilimajoneesi, romescosalsa tomaattia, kurkkua & punasipulia (L, M, V)
Beyond Meat patty, served with chili mayonnaise, romesco, tomato, cucumber & red onion
Telakan savulohta, wasabiaiolia, avocado, tomaattia, kurkkua & punasipulia
House smoked salmon, served with wasabi aioli, avocado, tomato, cucumber & red onion
Hampurilaiset tarjoillaan ranskalaisten ja coleslaw’n kanssa / Burgers are served with french fries and coleslaw
Lisukkeiden vaihtaminen / change of sides +1,5 €
Kuhaa, tilli-remouladekastiketta & ranskalaisia
Pike perch, served with dill-remoulade sauce & french fries
Tattirisottoa, parmesaania ja tryffelituorejuustoa
Porcini mushroom risotto with parmesan and tryffle cream cheece
Naudan sisäfileepihvi, pippurikastiketta ja valkosipuliperunoita
Beef tenderloin, served with pepper sauce and garlic potatoes
Kermainen lohikeitto ja saaristolaisleipää
Creamy salmon soup
1 pallo / 2 palloa
1 scoop / 2 scoops
Kysy päivän vaihtoehdot / Ask for the day’s options
Suklaakakkua ja mustaherukka parfait
Chocolate cake and blackcurrant parfait
Mango-Mochi-jäätelöä, kookoskinuskia & melonisalsaa
Mango Mochi ice cream served with coconut caramel sauce & melon salsa
Kolmen juuston lautanen ja viikunahilloa
Plate of three cheeses and fig jelly
Main dish and one side dish of your choice
Lasten burger (liha tai kasvispihvi) / Kid’s burger (beef or veggie) (L)
Lihapullat / Meatballs (L)
Savustettu lohi / Smoked salmon (L, G)
Friteerattu kana/ Fried chicken (L, G)
Ranskalaiset / French fries (L, G)
Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries (L, G)
Perunamuusi / Mashed potatoes (L, G)
Kids dishes include ice cream.
KYSY LISÄÄ TUOTTEIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGEENEISTÄ TARJOILIJALTASI. SAATAVILLA GLUTEENITTOMIA JA VEGAANISIA VAIHTOEHTOJA.
ASK FOR MORE INFO ON ALLERGENS FROM YOUR WAITER. GLUTEN FREE AND VEGAN OPTIONS AVAILABLE.
Ruokamme valmistetaan aina pääosin omassa keittiössä käsityönä, sesongin raaka-aineita hyödyntäen niin lounaalla kuin iltaisinkin. Savustamme muun muassa lohen omassa savupöntössämme ja pyörittelemme lihapullat itse. Lounaalla tarjoamme päivittäin vaihtuvan buffet-lounaan, joka sisältää liha/kala – ja kasvisruoan, sekä salaattipöydän ja Moakin tummapaahtoisen kahvin. Talvikaudella olemme avoinna lounasaikaan. Iltaisin ja viikonloppuisin vuokraamme tilojamme yksityiskäyttöön niin perhejuhlia kuin yritystilaisuuksia varten.
Keväästä syksyyn olemme avoinna myös iltaisin ja viikonloppuisin ja veneiden laskun myötä aukeaa merellinen kesäterassimme. Bistromenulta löydät pientä naposteltavaa, herkullisia annoksia, burgereita ja salaatteja. Kesällä grillaamme sään salliessa joka toinen viikko terassilla lounasaikaan.
Tule nauttimaan hyvästä ruoasta, juomasta ja kauniista merinäkymistä pursiseura Sindbadille, Bistro Telakkaan. Olethan rohkeasti yhteydessä jos etsit paikkaa juhliesi järjestämistä varten, tai jos haluat kysyä meiltä jotain. Olemme täällä teitä varten. Tervetuloa!
Mikael Volk
Ravintoloitsija