Wieninleikkeitä (Saksa) ja timjami-lohkoperunoita L, G
Mausteista mustapapu-linssipataa, rakuuna-aiolia VEG,G
Kanaa (Suomi) “tong dak” ja Kimchinuudeleita L
Kasviskofta ja hummusta VEG
Lihapullia(Suomi) ja konjakki-kermakastiketta,
perunamuussia ja puolukkaa L
Kasvis currya ja jasmiiniriisiä VEG
Tacot fish baja ja friteerattua halloumia L,
Punakaalia, pico de galloa, guacamolea, ranskankermaa
ja cheddaria L
Burger Buffet – kokoa oma hampurilaisesi L
Naudan täyslihapihvejä (Suomi) ja pekonia, kasvis pihvejä VEG, sämpylöitä & lisukkeet
liha tai kasvispihvillä
kanalla tai savulohella
Green salad & passiofruit dressing
Fries & wasabi aioli
Sweet potato fries & ginger-sriracha mayonnaise
(valitse yksi / choose one)
Tsatziki (L, G)
Romesco salsa (VEG, M, G)
Chorizo-paprika-aioli (M, G)
Papuceviche & soft tacot (VEG)
Bean ceviche & soft tacos
Kuhaceviche & soft tacot (M)
Pike perch ceviche & soft tacos
Jättiravunpyrstöjä, chiliä, piparjuurta & foccaciaa
Prawns with chili and horseradish & focaccia
Gorgonzola juustolla gratinoituja valkosipulietanoita
Garlic snails gratinated with Gorgonzola cheese
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesania ja valkosipulikrutonkeja
Romaine salad, caesar dressing, parmesan and garlic croutons
Friteeratulla kanalla / With deep-fried chicken +5€
Jättiravunpyrstöillä / With scampi +7€
Savustetulla lohella / With smoked salmon +7€
Halloumia, mansikkaa, mummonkurkkua, edamamepapuja, kirsikkatomaatteja ja passionhedelmäkastiketta
Served with halloumi cheese, strawberry, pickled cucumbers, edamame beans,
cherry tomatoes, and passion fruit dressing
Roslundin 180 g naudanlihapihvi, pekonia, bbq-majoneesi, cheddarjuustoa, tomaattia,
kurkkua ja punasipulia
Roslund’s 180g beef patty, served with bacon, bbq mayonnaise, cheddar cheese,
tomato, cucumber and red onion
Beoynd Meat pihvi, inkivääri-chilimajoneesia, varhaiskaali-kimchiä, tomaattia ja marinoitua punasipulia
Beyond Meat patty, served with ginger-chili mayonnaise, cabbage kimchi, tomato and marinated red onion
Telakan savulohta, wasabiaiolia ja tsatsikia
House smoked salmon, served with wasabi aioli and tsatziki
Hampurilaiset tarjoillaan ranskalaisten ja coleslaw’n kanssa / Burgers are served with french fries and coleslaw
Bataattiranskalaiset + 1,5 € / Sweet potato fries + 1,5 €
Kanttarellirisottoa ja parmesaania
Chantarelle risotto with parmesan
Sinisimpukoita savuvalkosipuli-valkoviiniliemessä ja ranskalaisia
Mussels in smoked garlic & white wine broth and fries
Paistettua kuhaa, gremolataa ja kanttarellirisottoa
Fried pike perch, served with gremolata and chanterellerisotto
Naudanlihatartar, keltuaiskreemiä, srirachamajoneesia, korianteria, seesaminsiemeniä ja ranskalaisia
Beef tartare, served with yolk cream, sriracha mayonnaise, cilantro, sesame seeds and fries
Sherryglaseeratut porsaan ribsit, paahdetut varhaisperunat & chorizo-paprika-aioli
Sherry-glazed pork ribs, served with Roasted new potatoes & chorizo-paprika aioli
Naudan sisäfileepihvi, pippurikastiketta ja paahdettuja perunoita
Beef tenderloin, served with pepper sauce and roasted potatoes
1 pallo / 2 palloa
1 scoop / 2 scoops
Kysy päivän vaihtoehdot / Ask for the day’s options
Kolmen juuston lautanen ja karviaischutneyta
Plate of three cheeses and gooseberry chutney
Mascarpone-mansikkajäädykkeellä, raparperimarmeladia ja mansikkaa
With mascarpone and strawberry parfait, rhubarb marmalade and strawberry
Ranskalaista suklaakakkua, vaahtokarkkia, pähkinää, minttusuklaarakeita ja vaniljajäätelöä
French chocolate cake, marshmallow, nuts, mintchocolate drops and strawberry ice cream
Main ingredient and side food of your choice
Lasten burger (liha tai kasvispihvi) / Kid’s burger (beef or veggie) (L)
Lihapullat / Meatballs (L)
Savustettu lohi / Smoked salmon (M, G)
Friteerattu kana/ Deepfried chicken (M, G)
Ranskalaiset / French fries (G)
Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries
Perunamuusi / Mashed potatoes (L, G)
Kids dishes include ice cream.
KYSY LISÄÄ TUOTTEIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGEENEISTÄ TARJOILIJALTASI. SAATAVILLA GLUTEENITTOMIA JA VEGAANISIA VAIHTOEHTOJA.
ASK FOR MORE INFO ON ALLERGENS FROM YOUR WAITER. GLUTEN FREE AND VEGAN OPTIONS AVAILABLE.
Ruokamme valmistetaan aina pääosin omassa keittiössä käsityönä, sesongin raaka-aineita hyödyntäen niin lounaalla kuin iltaisinkin. Savustamme muun muassa lohen omassa savupöntössämme ja pyörittelemme lihapullat itse. Lounaalla tarjoamme päivittäin vaihtuvan buffet-lounaan, joka sisältää liha/kala – ja kasvisruoan, sekä salaattipöydän ja Moakin tummapaahtoisen kahvin. Talvikaudella olemme avoinna lounasaikaan. Iltaisin ja viikonloppuisin vuokraamme tilojamme yksityiskäyttöön niin perhejuhlia kuin yritystilaisuuksia varten.
Keväästä syksyyn olemme avoinna myös iltaisin ja viikonloppuisin ja veneiden laskun myötä aukeaa merellinen kesäterassimme. Bistromenulta löydät pientä naposteltavaa, herkullisia annoksia, burgereita ja salaatteja. Kesällä grillaamme sään salliessa joka toinen viikko terassilla lounasaikaan.
Tule nauttimaan hyvästä ruoasta, juomasta ja kauniista merinäkymistä pursiseura Sindbadille, Bistro Telakkaan. Olethan rohkeasti yhteydessä jos etsit paikkaa juhliesi järjestämistä varten, tai jos haluat kysyä meiltä jotain. Olemme täällä teitä varten. Tervetuloa!
Mikael Volk
Ravintoloitsija