1 Lounas / Lunch
Lounas viikko 38
Savulohisalaattia, tsatsikia ja kananmunaa L, G€ 11,00
   
Caesarsalaattia kanalla L€ 11,00
Telakan hampurilainen: ranskalaisilla tai salaatilla VL€ 14,00
Liha tai kasvispihvillä
Buffet
Maanantai€ 10,70
Fajitas, paahdettua kanaa L ja blackened tofua VEG guacamolea, salsaa ja crème fraichea L
Tiistai€ 10,70
Ylikypsää porsaankylkeä”Asian twist” ja sesampaahdettuja perunoita L, G Intialainen bataattipata L,G
Keskiviikko€ 10,70
Pannupihvejä karitsasta, viherpippurikastiketta ja valkosipuliperunaa L Kanttarelli risottoa G,L
Torstai€ 10,70
Fish&chips balsamico majoneesia L, G Pasta al Forno
Perjantai€ 10,70
Burger Buffet – kokoa oma hampurilaisesi L Naudan täyslihapihvejä ja pekonia, beondmeet pihvejä VEG, sämpylöitä & lisukkeet
2 Naposteltavat / Snacks
FOCACCIA L, M & dippi / dip (valitse yksi / choose one)€ 5.00

Punajuurihummus L,M,G / Romesco salsa L,M,G / Minttu-tsatziki G / Baba ganoush / lisädippi 3€

Telakka’s focaccia bread L,M & one dip / Beetroot hummus L,M,G,V / Romesco salsa L,M,G / Mint Tsatziki G / Baba ganoush / additional dips 3€

RANSKALAISET ja wasabimajoneesi L, M€ 5.00
French fries and wasabi mayonnaise
BATAATTIRANSKALAISET ja Srirachamajoneesi L, M€ 6.00
Sweet potato fries and srirachamayonnaise
ETANAT / SNAILS€ 12.00

Valkosipulivoissa paistettuja etanoita, tomaattia & mozzarellaa

Frieds snails in garlic butter, tomato & mozzarella

SKAGEN L, M€ 12.00

Katkarapu-wasabi ”skagen”, saaristolaisleipää

Shrimps and wasabi skagen style, malted rye bread

CHEVICHE L, M€ 12.00

Kuhaceviche & soft tacot

Pike perch ceviche & soft tacos

FALAFEL L€ 10.00

Telakan mungpapu-hernefalafelit ja minttu-tsatziki

Mung bean and pea falafels with mint tsatziki

3 Salaatit / Salad bowls
HALLOUMI & MANSIKKA / HALLOUMI & STRAWBERRY L€ 17.00

Halloumia, mansikkaa, mummonkurkkuja, soijapapua, linssejä ja passionkastiketta

Halloumi, strawberries, pickled cucumbers, soybeans, lentils and passion dressing

LOHI & TSATZIKI / SALMON & TSATZIKI L€ 18.00

Savustettua lohta, minttu-tsatzikia, kananmunaa, saaristolaisleipäkrutonkeja, soijapapuja ja linssejä 

Smoked salmon, mint tzatsiki, egg, rye bread  croutons, soybeans and lentils

KANA & PEKONI / CHICKEN & BACON L, M€ 18.00

Friteerattua kanaa, punajuurihummusta, rapeaa pekonia, soijapapua, linssejä ja passionkastiketta

Crispy chicken, beetroot hummus, pickled cucumbers, soybeans, lentils and passion dressing

4 Bistron klassikot / Bistro Classics
MERGUES & CHORIZO L, G€ 16.00

Lammas mergues- ja chorizomakkaraa, paahdettu varhaiskaali-perunasalaattia ja mummonkurkkuja

Mergues and chorizo sausages, roasted cabbage and potato salad, pickled cucumbers

TELAKKA BURGER€ 18.00

Roslundin 180g naudanlihapihvi, pekoni ja cheddarjuusto L

TAI Beoynd meat pihvi ja vegaaninen juusto L, M

Briossisämpylä, bbq-majoneesi, tomaatti, tuorekurkkupikkelssi, punasipuli, coleslaw ja ranskalaiset perunat

Roslund’s 180g beef steak, bacon and cheddar cheese L

OR Beyond meat steak and vegetarian cheese L, M

Brioche bun, bbq mayonnaise, tomato, freshly pickled cucumber, red onion, coleslaw and french fries

LOHI & RAPU ”RULLA” / SALMON & SHRIMP ROLL L€ 19.00

Telakan savustettua lohta ja wasabi-rapuskagenia hotdogsämpylässä, salaattia, mummonkurkkuja ja ranskalaiset perunat

Smoked salmon and wasabi-shrimp skagen in a hot dog bun, salad, pickled cucumbers and french fries

TARTAR ASIAN TWIST L, M, G€ 20.00

Naudanlihatartar, keltuaiskreemiä, srirachamajoneesia, korianteria, seesaminsieniä ja ranskalaiset perunat

Beef tartar, egg yolk creme, sriracha mayo, cilantro, sesame seeds and french fries

IBERICO POSSUA JA ROMESCOA / IBERICO PORK & ROMESCO L, M, G€ 23.00

Romesco salsalla kuorrutettua Iberico-porsaan karetta ja paahdettuja varhaisperunoita

Iberico pork rack with romesco salsa and roasted potatoes

Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries€ 1.5
5 Platterit / Platters
VEGETARIAN L (Pyydettäessä Vegaanisena)€ 22.00

Romescosalsaa, baba ganoush -dippiä, punajuurihummusta, paistettua halloumia, mungpapu-herne falafelia, rucola-tomaattisalaattia, marinoituja oliiveja ja flat breadia

Romesco salsa, baba ganoush and beetroot hummus dips, fried halloumi, mung bean and pea falafels, rocket and tomato salad, marinated olives and flatbread

SEAFOOD€ 26.00

Paistettuja valkosipuli-jättirapuja, Telakan savulohta, kuhacevicheä, paistettua halloumia, punajuurihummusta, minttu - tsatzikia, focacciaa

Fried garlic prawns, smoked salmon, pike-perch ceviche, fried halloumi, beetroot hummus, mint tsatziki and focaccia

6 Makeat / Sweets
JÄÄTELÖ / ICE CREAM€ 4.50/6.50

1 pallo / 2 palloa

1 scoop / 2 scoops

TRIFLE€ 9.00

Raparperia, mansikkaa, mascarponea ja marenkia

Rhubarb, strawberry, mascarpone and meringue

FONDANT€ 11.00

Lämmin suklaafondant, vadelmaa ja vaniljajäätelöä

Hot chocolate fondant, raspberries and vanilla ice cream

8 Lapsille / For Kids
VALITSE PÄÄRAAKA-AINE JA LISUKE€ 10.00
Main ingredient and side dish of your choice
Pääraaka-aine / Main ingredient Valitse

Lasten burger (liha tai kasvispihvi) / Kid’s burger (beef or veggie) L

Lihapullat  / Meatballs L

Savustettu lohi / Smoked salmon L, G

Friteerattu kana/ Deepfried Chicken L

Lisuke / Side dish Valitse

Ranskalaiset / French fries L, G

Bataattiranskalaiset / Sweet potato Fries L

Perunamuusi / Potato mash L, G

Kaikissa lastenannoksissa lisäksi dippivihannekset. Annokseen kuuluu jäätelö

Served with fresh veggies. Kids dishes include ice cream.

L = laktoositon, G = gluteeniton, M = maidoton

KYSY LISÄÄ TUOTTEIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGEENEISTÄ TARJOILIJALTASI. SAATAVILLA GLUTEENITTOMIA JA VEGAANISIA VAIHTOEHTOJA.

ASK FOR MORE INFO ON ALLERGENS FROM YOUR WAITER. GLUTEN FREE AND VEGAN OPTIONS AVAILABLE.

9 Juomat / Drinks
Kuohuvat / Sparkling (12cl/plo)
Val d’Oca Prosecco Extra Dry, Italy€ 6.30/39.00
Mont Paral Vintage Brut Cava, Ramon Canals, Spain€ 6.40/40.00
Champagne Choutte, Choutte de Champillon, France€ 59.00
VALKOVIINIT / WHITE wines (12cl/plo)
Mesta Organic Verdejo, Bodegas Fontana, Spain€ 5.80/36.00
Lebenshilfe Riesling trocken, Pfalz Saksa€ 7.00/58.00 (1L)
Villa degli Olmi Pinot Grigio, Veneto Italia€ 6.60/41.00
ROSEVIINI / Rosé wine (12cl/plo)
Tarani Gamay Rosé, Comté Tolosan, France€ 6.90/41.00
PUNAVIINIT / Red wines (12cl/plo)
Michel Torino Cuma Organic Malbec€ 5.80/36.00
Tre Rose Rosso di Montepulciano, Tenimenti Angelini€ 6.90/43.00
Kingston Estate The Candiate Winemaker’s Blend, Australia€ 7.70/48.00
OLUET JA SIIDERIT / BEERS AND CIDERS
Hanassa / On tap: Aura III 0,4l€ 6.00
Sol 0,33l€ 7.00
Lapin Kulta pure gluteeniton luomu lager 0,315l€ 5.90
Lahden Erikois A 0,33l€ 7.00
Lahden Erikois Vehnä 0,33l€ 7.00
Birra Moretti 0,33l€ 7.00
Lagunitas Day Time IPA 0,355L€ 7.50
Solmu IPA€ 8.00
Solmu PILS€ 8.00
Rosehip sour€ 8.00
Berliner Weisse€ 8.00
Lonkero 0,33l€ 7.00
Strongbow 0,33l€ 7.50
Happy Joe Cloudy Apple 0,275l€ 7.00
Happy Joe Crispy Pear 0,275l€ 7.00
Magners berry 0,33l€ 7.50
Alkoholittomat / non-alcoholic:
Heineken 0,33l€ 5.50
Easy Rider Bulldog IPA 0,33l€ 5.50
Terme Di Crodo Lemon Soda 0,2l€ 3.50
Pepsi / Pepsi Max / Jaffa / Vichy€ 3.50
Pellegrino 0,75l€ 5.00