1 Lounas / Lunch
VIIKKO 38
Lounas ma-pe kello 11-14
Caesarsalaattia kanalla tai ravuilla L€ 11
   
Bataatti falafel salaattia ja jugurttikastiketta L, G€ 11
Telakan hampurilainen: ranskalaisilla tai salaatilla VL€ 14,00
Kasvishampurilainen: ranskalaisilla tai salaatilla VL€ 14,00
Buffet
Maanantai€ 10,50
Miedosti savustettua ankanrintaa ja inkivääri-nuudeliwokkia L Tryffelirisottoa L, G
Tiistai€ 10,50
Porsaanleikkeitä, pippurikastiketta ja yrtti-lohkoperunoita Tomaatti-mozzarellalasagnea
Keskiviikko€ 10,50
Lihapullia ja konjakki-kermakastiketta, metsäsienikääryleitä, perunamuussia ja puolukkaa L
Torstai€ 10,50
Kuhaa, Fenkoli-rapuliemessä ja tilli-perunaa L Paahdettua bataattia ja fetaa L, G
Perjantai€ 10,50
Pannupihvejä karitsasta, viherpippurikastiketta ja valkosipuliperunaa L Vuohenjuusto-kasvispihvejä ja paahdettuja juureksia L
2 Naposteltavat / Snacks
Juusto G€ 5.00

Cheese

Oliivit L,M,G,V€ 4.00
Olives
Salami L,M,G€ 5.00
Focaccia L,M,V & yksi dippi / punajuurihummus L,M,G,V / Chorizo-paprika L,M,G / minttu-Tsatziki G / Tapenade L,M,G,V / lisädippi 3€€ 5.00
Telakka’s focaccia bread L,M,V & one dip / Beetroot hummus L,M,G,V / Chorizo and bell pepper L,M,G / Mint Tsatziki G / Tapenade L,M,G,V / additional dips 3€
Ranskalaiset ja wasabimajoneesi L,M€ 5.00
French fries and wasabi mayonnaise
Bataattiranskalaiset ja Srirachamajoneesi L,M,V€ 6.00
Sweet potato fries and srirachamayonnaise
Härkäcarpaccio, Grana Padano juustoa ja rucolaa L,G€ 14.00

Beef Carpaccio, Grana Padano and rocket

Kuhacheviche L,M,G€ 12.00
Pike perch ceviche
3 Platterit / Platters
Vegan platter L,M,V€ 19.00

Baba ganoush, punajuurihummusta, tapenadea, friteerattua avokadoa, rucola-tomaattisalaattia, marinoituja oliiveja, flat breadia

Baba ganoush, beetroot hummus, tapenade, deep fried avocado, rocket and tomato salad, olives, flat bread

Seafood Platter€ 26.00

Paistettuja valkosipuli-jättirapuja, Telakan savulohta, kuhacevicheä, friteerattua avokadoa, punajuurihummusta, minttu - tsatzikia, focacciaa

Fried garlic prawns, Telakka’s smoked salmon,pike perch ceviche, deep fried avocado, beetroot hummus, tsatziki and focaccia

Meat & Cheese Platter€ 25.00

Mausteista chorizoa, ilmakuivattua kinkkua,  Salamia,  Burrata – ja Cheddar juustoja, oliiveja,  chorizo-paprikadippiä ja focacciaa

Spicy Chorizo, Cured ham, Salami, Burrata and Cheddar cheese, olives, chorizo and bell pepper dip and focaccia

4 Bistron klassikot / Bistro Classics
Telakalla savustettua lohta, herne-yrttidressing, paahdettua varhaisperunaa ja kauden kasviksia L,M,G€ 23.00

Telakka’s smoked slamon, pea and herb dressing, roasted potatoes and season’s greens

Lammas mergues makkaroita, paahdettu varhaiskaali-perunasalaattia ja tuorekurkkurelish L,M,G€ 16.00

Lamb mergues sausages, roasted cabbage and potato salad, cucumber relish

Tartar ”Asian twist” Naudanlihatartar, keltuaiskreemiä, srirachamajoneesia, korianteria, seesaminsieniä ja ranskalaiset perunat L,M,G€ 20.00

Tartar ”Asian twist” Beef tartar, egg yolk creme, sriracha mayo, cilantro, sesame seeds and french fries

Sherry glaseeratut Iberico porsaan ribsit, suolaperunat ja paprika mojo L,M,G€ 21.00

Sherry glazed Iberico pork ribs, ”papas arrugadas” and bell pepper mojo

5 Burgerit / Burgers
Telakka Burger / naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa, pekonia, tuorekurkkurelish ja BBQ majoneesia€ 17.00

Telakka Burger / Whole meat steak, cheddar, bacon, homemade cucumber relish and BBQ mayonnaise

Kasvis Burger / Bataatti-mustapapupihvi, rucolasalaattia, tuorekurkkurelish ja chilimajoneesi L,M,V€ 17.00
Veggie Burger / Sweet potato and black bean steak, rocket salad, cucumber relish and chili mayonnaise
Savulohi Burger / Telakalla savustettua lohta, minttu-tsatzikia, avokadoa ja wasabimajoneesia€ 18.00
Smoked Salmon Burger / Telakka's smoked salmon,  mint tsatziki, avocado and wasabi mayonnaise
Hampurilaiset tarjoillaan ranskalaisten ja coleslaw’n kanssa / Bataattiranskalaiset +1,5€
Burgers are served with french fries and coleslaw / Sweet Potato Fries +1,5€
6 Salaatit / Salads
Vuohenjuusto & Mansikka L€ 17.00

Chevre & Strawberry

Caesar L€ 12.00

Kana / Chicken +4 €, Savulohi / Smoked salmon  +5 €, Friteerattu avokado / Fried Avocado +4 €

Jättirapu & Avokado€ 17.00

Jumbo prawn & Avocado 

7 Jälkkärit / Desserts
Jäätelö / 1 pallo / 2 palloa€ 4.00/6.50
Ice Cream / 1 scoop/ 2 scoops
Paahdettua valkosuklaamoussea, lakritsia, marenkia ja vadelmaa G€ 9.00

Roasted white chocolate mousse, licorice, meringue and raspberry

Suolakaramelli – juustokakkua€ 7.00

Salted caramel cheese cake

8 Lapsille / For Kids
Valitse pääraaka-aine ja lisuke€ 8.00
Main ingredient and side dish of your choice
Pääraaka-aine / Main ingredient Valitse
Lasten burger (liha tai kasvispihvi) / Kid’s burger (beef or veggie) Lihapullat ja nakit / Meatballs and frankfurters Savustettu lohi ja tartar kastike / Smoked salmon and tartar sauce Lehtipihvi & grillivoi/ Minute Steak & seasoned butter
Lisuke / Side dish Valitse
Ranskalaiset / French fries, Bataattiranskalaiset / Sweet potato Fries, Perunamuusi / Potato mash
Kaikissa lastenannoksissa lisäksi dippivihannekset
Served with vegetables of the day
9 Juomat / Drinks
MOCTAIL
Meloni-tee mocktail / Vesimeloni-jäätee, minttu, lime & sooda€ 5.00

Watermelon ice tea, mint, lime & soda

COCTAIL
Punaiset Kuohut / Kuohuviini, punajuuri & vadelma€ 8.50

Punaiset Kuohut / Sparkling wine, beetroot & raspberry

Meloni -tee Mojito / Rommi, vesimeloni-jäätee, minttu & lime€ 12.00

Meloni -tee Mojito / Rhum, Watermelon ice tea, mint & lime

Telakan Tilli Mule / Korpimaan Kyynel Vodka, lime, tilli, & ginger beer€ 12.00
Telakan Tilli Mule / Korpimaan Kyynel Vodka, lime, dill & ginger beer
Aperol Spritz€ 8.00
Kuohuvat / Sparkling (12cl/plo)
Prosecco Extra Dry Argento, Val d’Oca, Italy€ 6.30/39.00
Mistinguett Brut, Masia Vallformosa, DO Cava, Penedès, Spain€ 5.60/35.00
Charles Montaine Brut, Champagne Charles Mignon€ 68.00
VALKOVIINIT / White wines (12cl/plo)
Mesta Organic Verdejo, Bodegas Fontana, Spain€ 5.60/35.00
Sant Thias Gruner Veltliner, Weingut Frank, Austria€ 6.70/42.00
Hattenheim Pfaffenberg Riesling Trocken, Domänenweingut Schloss Schönborn, Rheingau, Germany€ 48.00
Willm Riesling Réserve, Maison Willm, Alsace, France€ 7.20/45.00
ROSEVIINI / Rosé wine (12cl/plo)
Tarani Gamay Rosé, Comté Tolosan, France€ 6.10/38.00
PUNAVIINIT / Red wines (12cl/plo)
Mesta Organic Tempranillo, Bodegas Fontana, Spain€ 5.60/35.00
Tre Rose Rosso di Montepulciano, Tenimenti Angelini€ 6.30/39.00
Casa Silva 5 Cepas Reserva, Vina Casa Silva, Valle de Colchagua, Chile€ 6.70/42.00
Pfaffl 2 Red Zweigelt Pinot Noir, Austria€ 45.00
Casa Silva Organic sauvignon blanc, Vina Casa Silva, Valle de Colchagua, Chile€ 6,30 / 39.00
OLUET JA SIIDERIT / BEERS AND CIDERS
Hanassa / On tap: Lahden Erikois Pils III 0,4l€ 6.00
Sol 0,33l€ 7.00
Lapin Kulta pure gluteeniton luomu lager 0,315l€ 5.80
Lahden erikois A 0,35l€ 7.00
Polarmonkeys Amber Lager 0,33l€ 7.00
Birra Moretti 0,33l€ 7.00
Stallhagen Honungsöl 0,33l€ 7.50
Stallhagen IPA 0,33l€ 7.50
Solmu Indian Clove Hitch (IPA) 0,33l€ 8.00
Solmu Yankee Seepshank (APA) 0,33l€ 8.00
Solmu Amber Ale 0,33l€ 8.00
La Trappe Witte Trappist 0,33l€ 8.00
Pühaste Passion Party 0,33l€ 8.00
Heineken 0,33l alkoholiton / non alcoholic€ 5.50
Easy Rider Bulldog Ipa 0,33l alkoholiton / non alcoholic€ 5.50
Lonkero 0,33l€ 6.90
Strongbow 0,33l€ 7.50
Happy Joe Cloudy Apple 0,275l€ 7.00
Happy Joe Crispy Pear 0,275l€ 7.00
Magners berry 0,33l€ 7.50
L = laktoositon, G = gluteeniton, M = maidoton, V = vegaani