BISTRO TELAKKA
AVOINNA MA-PE 11-22 ja LA 12-22
(viimeiset tilaukset keittiöön 21)
Lounas ma-pe 11-14
Lounas / Lunch
-
LOUNAS VIIKKO 23
Buffet lounas 14 € Eläkeläiset 13 €
Lounaalla kaikki annokset sisältävät salaattipöydän, leivän, veden ja kahvin/teen.
-
MAANANTAI 14 €
Wieninleikkeitä, lohkoperunoita, anjovista, kaprista ja sitruunaa L
Kikherne-porkkanapihvejä ja rakuunakastiketta VEG
-
TIISTAI 14 €
Lihapullia(Suomi) ja konjakki-kermakastiketta,
perunamuussia ja puolukkaa L, G
Porkkanapyöryköitä, kaura-kermakastiketta L
-
KESKIVIIKKO 14 €
Friteerattua kanaa(Suomi), paprika-choritsodippiä ja Cajun-paahdettua perunaa L, G
Misopaahdettua munakoisoa ja hirssiä VEG
-
TORSTAI 14 €
BBQ Grillataan Telakan terassilla:
Hiiligrillissä grillattua porsasta(suomi), härkää (Eu) ja kanamakkaraa L, G
Paahdettua perunaa, slaw salaattia, romescosalsaa ja wasabikastiketta L, G
Tortelliineja tomaatti-basilikakastikkeessa VEG
-
PERJANTAI 14 €
Bao ban buffet:
Chilimarinoitua kanaa (Suomi) L,G
Tom Yam maustettuja ravunpyrstöjä L,G
Tofu-kasvispata Korean bbq VEG
Pikkelöityjä kasviksia ja sesamdippiä
-
CAESARSALAATTIA 14 €
Savulohella tai friteeratulla kanalla
-
TELAKAN HAMPURILAINEN 16 €
Liha tai kasvispihvillä ja ranskalaisetperunat
-
SAVULOHIKEITTOA L 14 €
Kermainen lohikeitto telakalla savustetulla merilohella
Alkuruoat / Starters
-
”PILPIL” (L, M) 12.00€
Jättiravunpyrstöjä, chili-valkosipulilientä & Levain leipää
Prawns with chili-garlic broth & Levain bread
-
CHEVICHE (M) 12.00€
Kuhacheviche, vehnätortillaa ja avocadohummusta
Pike perch ceviche, flour tortilla and avocado hummus
-
ETANAT / SNAILS (L) 12.00€
Gorgonzola-juustolla gratinoituja valkosipulietanoita & Levain leipää
Gorgonzola cheese-gratinated garlic snails & Levain bread
-
Ranskalaiset & wasabimajoneesi (L, M) 6.00€
French fries & wasabi mayonnaise
-
Bataattiranskalaiset & srirachamajoneesi (V, L, M) 7.00€
Sweet potato fries & sriracha mayonnaise
-
Vihersalaattia & passionkastiketta 6.00€
Green salad, served with a passion fruit dressing
Salaatit / Salads
-
HALLOUMI & MANSIKKA-SALAATTI / HALLOUMI & STRAWBERRY SALAD (L, G) 19.00€
Halloumia, mansikkaa, mummonkurkkua, sokerihernettä, kirsikkatomaatteja & passionhedelmäkastiketta
Served with halloumi cheese, strawberry, pickled cucumbers, sugar snap peas, cherry tomatoes, & passion fruit dressing
-
CAESAR-SALAATTI / CAESAR SALAD (L) 14.00€
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa & krutonkeja
Romaine salad, caesar dressing, parmesan cheese & croutons
Friteeratulla kanalla / With deep-fried chicken +5 €
Jättiravunpyrstöillä / With scampi +6 €
Savustetulla lohella / With smoked salmon +6 €
Bistro Classics
-
FISH & CHIPS (M) 27.00€
Kuhaa, tilli-remouladekastiketta & ranskalaisia
Pike perch, served with dill-remoulade sauce & fries
-
FALAFEL L 18.00€
Telakan mungpapu-lehtikaalifalafel ja avocado-herne hummusta
Mung bean and kale falafels pea with avocado-peahummus
-
HÄRKÄ/ BEEF (L, G) 27.00€
Petit tender, cowboybutterkastiketta & paahdettuja varhaisperunoita
Petit tender, cowboybutter sauce & roasted new potatoes
-
TELAKKA BURGER (L) 21.50€
Kotimainen 180 g naudanlihapihvi, pekonia, BBQ-majoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia,
kurkkua & punasipuliaHouse Burger – 180 g Finnish beef patty, served with bacon, BBQ mayonnaise, cheddar cheese, tomato, cucumber & red onion
-
VEGAN BURGER (VEG) 23,00€
Beoynd Meat pihvi, chilimajoneesia, pico de gallo salsaa, kurkkua & punasipulia
Beyond Meat patty, served with chili mayonnaise, pico de gallo salsa, cucumber & red onion
-
LOHIBURGERI / SALMON BURGER (L) 22.00€
Telakan savulohta, wasabiaiolia, avocado-herne hummusta tomaattia, kurkkua & punasipulia
House smoked salmon, served with wasabi aioli, avocado peahummus, tomato, cucumber & red onion
Hampurilaiset tarjoillaan ranskalaisten & coleslaw’n kanssa
Burgers are served with french fries & coleslaw
Bataattiranskalaiset +1,5 €/ Sweet potato fries +1,5 €
Makeat / Sweets
-
JÄÄTELÖ / ICE CREAM 5.00 / 8.00€
1 pallo / 2 palloa
1 scoop / 2 scoopsKysy päivän vaihtoehdot / Ask for the day’s options
-
UUNIJÄÄTELÖ / BAKED ALASKA (L,G) 10.50€
Uunijäätelöä, karviaista & suklaabrownie
Baked Alaska with gooseberry & chocolate brownie
Lapsille / For Kids
-
VALITSE PÄÄRAAKA-AINE JA LISUKE 11.00€
Main dish and one side dish of your choice
-
PÄÄRUOKA / MAIN DISH Valitse / Choose
Lasten burger (liha tai kasvispihvi) / Kid’s burger (beef or veggie) (L)
Lihapullat / Meatballs (L)
Savustettu lohi / Smoked salmon (L, G)
Friteerattu kana/ Fried chicken (L, G) -
LISUKKEET / SIDE DISHES Valitse / Choose
Ranskalaiset / French fries (L, G)
Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries (L, G)
Perunamuusi / Mashed potatoes (L, G) -
Lasten annokseen kuuluu jäätelö
Kids dishes include ice cream.
-
(L) = laktoositon / lactose-free (G) = gluteeniton / gluten-free (VEG) = vegaani / vegan (M) = maidoton / dairy-free
KYSY LISÄÄ TUOTTEIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGEENEISTÄ TARJOILIJALTASI. SAATAVILLA GLUTEENITTOMIA JA VEGAANISIA VAIHTOEHTOJA.
ASK FOR MORE INFO ON ALLERGENS FROM YOUR WAITER. GLUTEN FREE AND VEGAN OPTIONS AVAILABLE.
Juomat / Drinks
-
KUOHUVAT / SPARKLING (12CL/PLO)
-
Segura Viudas Brut Reserva Cava, Spain 7.5/ 46.00€
-
Collezione Falceri Prosecco, Italy 7.00 / 43.00€
-
Lanson Le Black Création Champagne, France 90.00€
-
Gratien & Meyer Cremant de Loire Rose Brut, France 8 / 46.00€
-
VALKOVIINIT / WHITE WINES (12CL/PLO)
-
Neleman Nucli White Organic, Spain 7 / 39.00€
-
Mayu Riesling, Chile 7.50 / 44.00€
-
Corvers Kauter R3 Rheingau Riesling Réserve, Germany 8.50 / 51.00€
-
Mark West Chardonnay, California 8,50 / 51.00€
-
Maremel Albariño, Spain 10,5 / 59.00€
-
ROSEVIINI / ROSÉ WINE (12CL/PLO)
-
Mayu Rose, Chile 9,00 / 49.00€
-
Le Roi Soleil Rose, France 10,50 / 59.00€
-
PUNAVIINIT / RED WINES (12CL/PLO)
-
Neleman Nucli Red Organic, Spain 7.00 / 39.00€
-
Masseria Borgo dei Trulli Roselle Primitivo di Manduria, Italy 9.90 / 58.00€
-
Fonte da Perdiz, Portugal 9.50/ 56.00€
-
Casalforte Valpolicella Ripasso Superiore, Italy 8.20 / 50.00€
-
OLUET JA SIIDERIT / BEERS AND CIDERS
-
Hanassa / On tap: Aura III 4,5% 0,4l 7.90€
-
Sol 4.5% 0,33l 8.40€
-
Lapin Kulta pure gluteeniton luomu lager 4.5% 0,33l 8.40€
-
Birra Moretti 4,6% 0,33l 8.90€
-
Birra Moretti 4,6% 0,33l 9.00€
-
Heineken 5,0% 0,33l 9.20€
-
Lahden Erikois Twist Citrus 5% 0,33l 8.90€
-
Lagunitas IPA 6,2% 0,33l 9.90€
-
Ilo sailing oluet 0,44l 10.00€
-
KYSY MYÖS VAIHTELEVIA ERIKOISOLUITA
-
Original Long drink 0,33l 9.20€
-
Happy Joe Dry Apple 0,33l 9.20€
-
Hard Seltzer 0,33l. 9.20€
-
ALKOHOLITTOMAT / NON-ALCOHOLIC:
-
Birra Moretti 0% 0,33l 6.90€
-
Lahden erikois IPA 0,5 % 0,33l 6.90€
-
Original Long drink 0% 7.00€
-
Original Long drink 0% 7.00€
-
Pepsi / Pepsi Max / Jaffa / Vichy 0,33l 4.50€
-
San Pellegrino 0,75l 8.00€
Bistro Telakka on hyvää, rehtiä ruokaa pienellä twistillä
Ruokamme valmistetaan aina pääosin omassa keittiössä käsityönä, sesongin raaka-aineita hyödyntäen niin lounaalla kuin iltaisinkin. Savustamme muun muassa lohen omassa savupöntössämme ja pyörittelemme lihapullat itse. Lounaalla tarjoamme päivittäin vaihtuvan buffet-lounaan, joka sisältää liha/kala – ja kasvisruoan, sekä salaattipöydän ja Roastin tummapaahtoisen kahvin. Talvikaudella olemme avoinna lounasaikaan. Iltaisin ja viikonloppuisin vuokraamme tilojamme yksityiskäyttöön niin perhejuhlia kuin yritystilaisuuksia varten.
Keväästä syksyyn olemme avoinna myös iltaisin ja viikonloppuisin ja veneiden laskun myötä aukeaa merellinen kesäterassimme. Bistromenulta löydät pientä naposteltavaa, herkullisia annoksia, burgereita ja salaatteja. Kesällä grillaamme sään salliessa joka toinen viikko terassilla lounasaikaan.
Tule nauttimaan hyvästä ruoasta, juomasta ja kauniista merinäkymistä pursiseura Sindbadille, Bistro Telakkaan. Olethan rohkeasti yhteydessä jos etsit paikkaa juhliesi järjestämistä varten, tai jos haluat kysyä meiltä jotain. Olemme täällä teitä varten. Tervetuloa!
Mikael Volk
Ravintoloitsija
